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临沧佤山风情美食节特色美食受热捧

时间:2019-07-29 00:45  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  2019年临沧佤山风情美食节已接近尾声,但前来赶街的市民川流不息,泊车场内车辆川流不息,炎炎骄阳仍然抵挡不住美食的引诱。

  凤庆粑粑卷、沧源佤王宴、云县鸡肉米线、孟定傣味小吃……一道道来自各县(区)的风味美食,通过商家的巧手将生态食材加工成为舌尖甘旨,让顾客感触感染视觉与味觉的美好路程。

  米粉配以柠檬汁,再加上阿佤芫荽、辣椒等作料,一份傣族凉拌小吃能让人味蕾跳动。在小卜少的美食展位,特色凉拌、烤鱼、糯米饭等傣味小吃吸引了不少市民。

  “这个傣味烤鱼味道很地道!”得知美食节为期10天,刚吃完一条烤鱼的市民杨梅当即暗示要带上亲友老友再来品尝,并认为此次展区的结构、卫生和交通都做得很好。

  佤王宴是沧源美食的代表,这届美食节没出缺少它的身影,地道的食材和做法,让门客流连忘返。市民俸秀珍边吃边说道:“佤族风味很是纯正,想吃佤味也不消跑到沧源。除此,每个县(区)好吃的工具都聚在这里,在美食节里都能吃到,解了馋也省了时、力。”

  小小的美食街集中展示了临沧美食,商家积极献艺、一展绝技,以烧、煮、拌多种做法,让泛博市民能够品尝到各县(区)的风味。做好美食,食材很是讲究,商家都采用各自县(区)带来原生态的食材,包管了美食口感的同时也确保了卫生健康。

  在美食节上,8县(区)都带来了农特产物伴手礼,参展商以无机、环保、绿色的理念打好“绿色食物牌”,通过美食节向市民和旅客积极推介。

  永德农产物资本丰硕,芒果、坚果、诃子等特色产物曾经深受市民喜好。在伴手礼展区,产物品种丰硕,满足了市民和旅客的购物需求。永德县还重点推介电商平台,有采办意向的市民和旅客能够扫码登录电商平台,在商城进行采办,便利省事。

  初度来降临沧的旅客杨雪花,逛了一圈美食街后,选择了凤庆县展区的无机红茶,茶叶简单的包装、上好的口感是吸引她的处所。她说道:“我日常平凡很是喜好喝凤庆红茶,但都是几经周折才能采办到。此次借美食节的机遇,必需多带些红茶回老家送给伴侣品尝。”

  此外,伴手礼还让市民和旅客能品尝到各季食物,瓶装蜂蜜、芒果干、红糖、果汁等农产物,通过保守工艺加工后,既保留原汁原味,又便利照顾。商家还按照顾客需求,把产物加上礼盒包装,从内到外都展示产物特色。

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