您现在的位置是:主页 > 全年免费资料 > 粑粑卷——临沧凤庆小吃

http://dr-saly.com/fqbbj/229.html

粑粑卷——临沧凤庆小吃

时间:2019-09-03 19:41  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  努力于宣传云南多元方言文化,制造云南最风雅言门户网站!

  8090语录

  当前位置:

  首页云南文化美食云南

  站内搜刮(题目)

  站内搜刮(来历)

  站内搜刮(作者)

  粑粑卷——临沧凤庆小吃

  时间:2012/1/6 10:56:31 作者:未知 来历:收集转载 阅读:

  内容摘要:

  云南省临沧市凤庆县一种极具特色的处所食物。 大致做法是先烤好“粑粑”,涂上“油粉”及佐料,最初用“锅巴”卷起制成,风味奇特。 所谓的“粑粑”就是米饼,用米粉做的饼子,宽10cm,长20cm,厚0.7cm摆布。“油粉”是用黄豆粉加盐等煮制的糊状物。“锅巴”和其它...

  省临沧市凤庆县一种极具特色的处所食物。

  大致做法是先烤好“粑粑”,涂上“油粉”及佐料,最初用“锅巴”卷起制成,风味奇特。

  所谓的“粑粑”就是米饼,用米粉做的饼子,宽10cm,长20cm,厚0.7cm摆布。“油粉”是用黄豆粉加盐等煮制的糊状物。“锅巴”和其它处所所说的分歧,同样是用黄豆粉调成的浆摊入热锅中煸制的片状物,薄如纸,香脆可口。可当零食来吃。添加的佐料由小我爱好,能够是油辣椒、香菜、蒜泥等。有的时候在卷粑粑卷的时间多卷入一只烤油条,口感更是不错。

  粑粑卷在凤庆县为十分典范的小吃。传说在此外处所制造时,锅巴很难做成功,给此种风味小吃添加了一分奥秘色彩。

  标签:分享到:

  免责声明:本站资本仅供进修参考,所有资本均来历于收集搜刮及网友供给,所有言论并不代表本站立场,本站不承担内容的合法性及健康性所惹起的一切争议和法令义务!云南方言网[]所转载的内容,其版权均由原作者和材料供给方所具有,若是加害了你的权益,请您通知我们,我们会及时删除侵权内容,感谢合作!

  本站所有消息资本仅供进修参考,若是有转载,请说明来历及网址!感谢您的支撑!

  云南方言网公家微信号:YunNan517新浪微博: